Сила традиции

Новая мельница для перца Pepper Pestle, разработанная уникальной компанией nendo, теперь участвует в проекте «перец и соль» от Valerie Objects. Заявленная цель молодого бренда — вернуть эстетический штрих инструментам и предметам, которые мы используем каждый день. По факту, именно этот повседневный предмет, обычно встречающийся в более твёрдых материалах, таких как дерево или камень, изготовлен из изящного стекла, тонкого, как паутинка. Создание Nendo разрушает стереотипы во многих отношениях, возвращая дизайн к его фундаментальным, традиционным основам в свежей изменённой форме.

Мельницы для перца, как правило, выполнены таким образом, чтобы сушёный перец засыпался через верх, а затем размельчался при помощи внутренних лезвий вращающегося механизма или рычага. Тем не менее, для обеспечения более тонкого помола и проявления ароматических свойств, простой метод «ступки» и «пестика», как известно, более эффективен. Этот способ, используемый с древних времен фармацевтами, учёными и поварами во всем мире, больше подходил для проекта, чем стандартный подход.

Нежная матовая стеклянная поверхность скрывает невероятную силу этой мельницы. Объект состоит из круглого стеклянного контейнера, заполненного перцем, и основы, изготовленной из того же материала. При использовании сушеный перец засыпают из контейнера на основание.

Дно контейнера затем используется в качестве «пестика», а его основание — в качестве «ступки» для ручного измельчения перца. Контейнер с слегка зазубренной центральной частью легко захватывается, а его дно значительно толще, чем остальная часть корпуса, что повышает прочность. Гребни на верхней поверхности основания и нижней части контейнера являются результатом тщательного тестирования для облегчения процесса измельчения перца.

Мельница для перца была представлена на Maison & Objet 2019, международной выставке товаров для интерьера и декора, которая прошла в Париже в январе.